Vino spumante di qualità extra dry

Attenta selezione di uve Vermentino di Sardegna Doc, sapientemente raccolte a mano e spumantizzate in autoclave (metodo Charmat); affinate
6 mesi sur lie. Attraverso questo procedimento i lieviti esaltano aromi fragranti e permettono la formazione di un fine e persistente perlage. Colore: Paglierino chiaro brillante con riflessi
verdognoli. Perlage fine e persistente.

Profumo: Intenso di fiori bianchi e gialli con un
buon fruttato, che si combina ottimamente con
una leggera nota di crosta di pane.

Sapore: Si presenta di buon corpo, fresco,
morbido e di gradevole sapidità.

Accostamenti: Ottimo come aperitivo e ideale
per accompagnare tutti i piatti a base di pesce,
frutti di mare e crostacei.

Temperatura di servizio: 6° C - 7° C

Alcool: 12,5% - 13% vol.